8月7日是二十四節(jié)氣的立秋節(jié)氣,立秋節(jié)氣的到來預(yù)示秋天的開始,雖然秋天臨近,但是天氣依然炎熱,且干燥,這個時候要注意養(yǎng)陰潤燥,注意養(yǎng)肺潤肺,這樣才能安然度秋,那么立秋節(jié)氣該如何養(yǎng)陰潤燥養(yǎng)肺呢?下面小編就給大家介紹立秋養(yǎng)生方法及飲食注意事項,一起來看看! ×⑶镳B(yǎng)生八字訣 潤燥首選蓮藕:蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生;
補氣血首選懷參阿膠桂圓膏:懷參阿膠桂圓膏,采用藥食同源的道地藥材,經(jīng)過9到工序加工而成,對于補氣血有很好的功效,而且適用四季養(yǎng)生,不上火。 養(yǎng)陰首選蜂蜜:蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美; 多酸首選葡萄:葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味天然。止咳潤肺--川貝冰糖燉雪梨
(1)原料:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許;
(2)雪梨洗凈削皮切開去核掏空,成一個梨盅;
(3)梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定‘
(4)將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可
立秋飲食養(yǎng)生的注意事項
秋天,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品;
秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質(zhì)滋膩,有緩急、和中、補益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用;
肺與秋氣的關(guān)系十分密切,因此應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等;
另外有三類人群要格外需要注意:
第一,脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。
第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進補。
第三,老年人及兒童。由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,在進補前應(yīng)注重消食和胃,不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。
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