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降溫了 又可以涮火鍋了
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2019-11-19 09:52 上傳
圖片來源：視覺中國 但浙江一位46歲的朱大哥（化名） 因?yàn)橐活D火鍋 腦子里長滿了活的寄生蟲！ “元兇”不在于火鍋 而是涮了這個(gè)吃…. 吃了一頓自制火鍋 又是抽搐又是口吐白沫 46歲的朱大哥是浙江衢州人，是一名建筑工人，今年隨著項(xiàng)目組在湖北武漢工作。一個(gè)月前，發(fā)了工資下班路過菜市場的朱大哥順路買了些豬肉、羊肉回群租房，想省點(diǎn)錢自制一頓麻辣火鍋，再配點(diǎn)小酒，消除下搬磚一天的疲勞。 圖片來源：視覺中國 麻辣火鍋咕嚕咕嚕，朱大哥一口酒一口肉地迫不及待往嘴里塞，一個(gè)人大快朵頤后倒頭睡了一覺。沒想到過了一段時(shí)間，朱大哥白天時(shí)常覺得頭暈、頭頂脹痛，并且半夜熟睡狀態(tài)中出現(xiàn)肢體抽搐、口吐白沫等癲癇癥狀，同屋的工友發(fā)現(xiàn)后，立即撥打了120 ，救護(hù)車將朱大哥就近送了武漢當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，當(dāng)?shù)蒯t(yī)院頭顱CT顯示“顱內(nèi)多發(fā)鈣化”，頭顱磁共振顯示“顱內(nèi)多發(fā)病灶”。當(dāng)?shù)蒯t(yī)院建議進(jìn)一步檢查確診，蘇醒后的朱大哥自覺身體健康，不想多花“冤枉錢”，便拒絕繼續(xù)檢查。 誰知道，癲癇癥狀多次在半夜出現(xiàn)，朱大哥開始害怕起來了，為尋求進(jìn)一步治療，與家里商量了下，決定回浙江前往浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院求醫(yī)。 腦子里長滿活寄生蟲 竟是吃的肉引起的 浙江省醫(yī)學(xué)會熱帶病與寄生蟲病分會主任委員、浙大一院感染病科副主任黃建榮主任醫(yī)師接診了朱大哥，經(jīng)過仔細(xì)問診后，考慮到朱大哥前不久吃過火鍋涮豬肉、羊肉。黃建榮主任醫(yī)師建議患者朱大哥查頭顱磁共振，結(jié)果顯示兩側(cè)大腦半球多發(fā)病變（見圖），結(jié)合血和腦脊液中囊蟲抗體陽性，診斷為腦囊蟲病。 （顱內(nèi)CT顯示有多個(gè)白點(diǎn)病變） 癲癇的病因是找到了，但朱大哥很不解為什么吃了頓火鍋，就腦子里長滿了寄生蟲？黃建榮主任醫(yī)師解釋道，問題不是出在火鍋本身，而是涮的豬肉、羊肉可能本身有豬囊尾蚴蟲寄生，然后吃火鍋時(shí)，肉沒有涮熟透，導(dǎo)致豬囊尾蚴蟲通過消化道進(jìn)入了腦子，從而寄生在了朱大哥的腦子里。 圖片來源：視覺中國 “肯定是這樣！那些肉我就隨便涮了下，麻辣鍋底本來就是紅通通，也壓根看不出肉熟透了沒，我就很心急地吃了下去�！敝齑蟾缫宦牻忉專R上就想起來，問題就出在吃了沒有熟透的豬肉、羊肉，但到底是豬肉還是羊肉有問題，這個(gè)就很難分辨了。 朱大哥經(jīng)過住院行驅(qū)蟲、降顱壓治療后，目前病情已恢復(fù)了。 多種腦寄生蟲病 都是病從口入 黃建榮主任醫(yī)師表示，像朱大哥那樣豬囊尾蚴蟲寄生在人腦的情況稱為腦囊尾蚴病，和蛔蟲蟯蟲等我們熟知的常見病相似，都屬于人體寄生蟲病，但所不同的是該病為鏈狀絳蟲（豬絳蟲）感染后，其幼蟲囊尾蚴寄生于人腦所致。 因?yàn)槿耸墙{蟲的終宿主，也是中間宿主，當(dāng)食入受囊蟲感染的豬肉等肉制品或被蟲卵污染的食物后，蟲卵經(jīng)過腸道內(nèi)消化液的作用孵化出幼蟲，再鉆入腸壁，隨血液循環(huán)及淋巴液到達(dá)全身各處，一般潛伏期平均為三個(gè)月。由于人類的大腦血液循環(huán)最大，所以最常累及的就是腦部，從而產(chǎn)生嚴(yán)重的腦損害，甚至危及生命。 除了腦囊蟲病， 還有多種腦寄生蟲病都是吃出來的。 腦曼氏裂頭蚴病 常表現(xiàn)為腦及眼部包塊，多是生吃或半生吃青蛙或蛇所致。 腦棘球蚴病 又稱腦包蟲病，也是一種常見的腦寄生蟲病。人飲用或食用被犬糞污染的水和蔬菜后，就容易患上腦棘球蚴病。該病多發(fā)于畜牧地區(qū)，患者以農(nóng)村兒童居多。常見的癥狀有頭痛、嘔吐等高顱壓癥狀，很像腦腫瘤，病情進(jìn)展緩慢。 腦型肺吸蟲病 由于人們食用了生的或未煮熟的貝類如淡水蟹或蝲蛄所致。超過一成的患者可累及中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)為類似急性或慢性腦膜炎、腦梗死、癲癇等疾病的一種或多種癥狀。 圖片來源：視覺中國 遠(yuǎn)離腦寄生蟲病 該如何預(yù)防？ 遠(yuǎn)離腦寄生蟲病主要以預(yù)防為主，關(guān)鍵是改變不良的飲食習(xí)慣。 1、食物砧板生熟分離； 2、烹調(diào)時(shí)豬肉一定要熟透，改掉食用生肉的習(xí)慣； 3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，餐前便后洗手； 4、注意“米豬肉”，不要食用來源不明的豬肉； 5、牲畜圈養(yǎng)，避免人畜互相感染。
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