玉米是一種常見的食材,喜歡吃玉米的人很多,煮熟之后糯糯脆脆的,還有點微甜,口感特別好。 同樣,玉米也是一種粗糧,無論是熬粥喝,還是做雜糧飯,都非常營養(yǎng)。
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2019-8-22 09:52 上傳
玉米的營養(yǎng)成分比較全面,含維生素、蛋白質、糖類、脂肪、卵磷脂、賴氨酸、鈣、磷、鐵等,可以說營養(yǎng)價值很高,民間更是把玉米看作長壽食物。 ![]() 今天要和大家說的這種玉米,在路上經(jīng)常會碰見,價格便宜而且美味,遠遠的就能聞到玉米香味,很容易吸引顧客。沒錯,就是路邊的煮玉米。 ![]() 不過,這種玉米要少吃,吃多了恐怕對身體健康很不利。 因為有些不良的商家,會在煮玉米的時候添加一種“玉米香精”的東西。加上玉米香精之后不僅味道好了,吃起來會很甜,而且顏色也特別好看,哪怕是煮時間長的玉米也不會壞了。 ![]() 但對身體的傷害卻是很大的,這是一種具有致癌性的添加劑,長期過量食用會對肝、腎、胃腸功能等造成慢性毒性。國家也有相關規(guī)定,這類添加劑不允許個人使用,含量上也有所限制。 所以,建議大家在購買煮玉米的時候,一定要選擇正規(guī)的地方購買,路邊的玉米攤盡量不要買。
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