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三伏天快到了,最近很多身邊的朋友紛紛在醫(yī)院預(yù)約三伏灸,夏季真的是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),特別是三伏灸作為我們中醫(yī)一個(gè)養(yǎng)生調(diào)理身體的好方法,很多人都親自試過,證明確實(shí)是有作用,但是現(xiàn)在要在醫(yī)院預(yù)約三伏灸都沒那么容易,畢竟名額是有限的,當(dāng)然這也給很多黃牛賺錢的機(jī)會(huì),蘿媽就看過有專門高價(jià)出售三伏灸的票,要蘿媽說,其實(shí)想要養(yǎng)生,也不一定要那么麻煩,因?yàn)槭朝熞彩且粯佑行Ч�,比如說今天蘿媽要教大家做的這道美食。
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我想我們都知道,三伏灸對一些特定的疾病,是有一些作用,比如體寒、強(qiáng)健脾胃腎、哮喘、過敏性鼻炎,除了這些以外,其實(shí)其他的效果并不明顯,最明顯的就是可以驅(qū)逐體內(nèi)寒氣,但是蘿媽想說,其實(shí)今天這道美食,也是可以驅(qū)逐體內(nèi)寒氣,對于脾胃腎功能也是能夠有起到養(yǎng)護(hù)的作用,這是一道養(yǎng)生粥被稱“食療界的三伏灸”,只要在三伏天做來當(dāng)早餐吃一吃,也能養(yǎng)脾胃,逼出體內(nèi)寒氣,和三伏灸一樣的效果。
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【紅棗山藥黑米粥】
制作食材:黑米35克,紅棗2顆,板栗2個(gè),山藥1小段,水適量、紅糖適量
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2019-7-1 09:29 上傳
制作方法:由以下步驟1-7組成
1、可以先把黑米提前浸泡好,如果是做早餐,可以提前一個(gè)晚上浸泡,這樣就可以剩下很多時(shí)間了。
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2、把山藥削皮,然后洗干凈,切成小小塊。
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3、把紅棗去核,然后切成小丁塊,如果怕紅棗皮不好消化,可以先對半切,等煮好粥之后,再把紅棗取出來,把皮去掉后,再把棗肉放回粥里。
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4、把板栗去皮,可以先剪一個(gè)口,然后放進(jìn)微波爐用高火微波1分鐘,然后取出來以后,就可以直接扒開了。如果沒有微波爐的話,那么就只能用蒸的方式,這樣會(huì)比較耗時(shí)間。
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5、把栗子取出來后,然后放進(jìn)碗中,用研磨棒或者湯匙,直接壓碎掉,這樣會(huì)比較好消化。
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6、然后把山藥、黑米、栗子、紅棗一起放進(jìn)鍋中然后加入適量的水,當(dāng)然我是用燉的方式,所以用的是燉鍋,當(dāng)然燉時(shí)間會(huì)比較久,如果想快一點(diǎn),可以用電飯煲或者高壓鍋,都是可以的。
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7、做好之后,揭開蓋之后,記得調(diào)入紅糖,我們知道紅糖有補(bǔ)氣血,驅(qū)寒的效果,所以加入紅糖,可以使這道粥的效果更明顯。
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好了,這就是蘿媽今天教大家制作的“紅棗山藥黑米粥”,調(diào)入紅糖之后,會(huì)有一股淡淡的紅糖味,用燉的方式,做出來的會(huì)比較香,有了這道粥,就不用排隊(duì)做三伏灸了,只要初伏、中伏、末伏各吃一次,驅(qū)散體內(nèi)寒氣,強(qiáng)身健體,大家記得在三伏天做來吃哦!
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